سیر

ترکیبات : سیر سرشار از آنتی اکسیدان است .

خواص غذایی :سیر در خون مانند یک ماده ضد انعقاد عمل می کند و خطر سکته را کاهش داده و سلولهای سرطانی را از بین می برد .

بهترین روش مصرف : اگر به شکل خام خورده شود ٬ بسیار سودمند است .

یکی از متخصصان داخلی می گوید : برای تنظیم دستگاه گوارش ٬ هنگام پختن غذا از سیر استفاده کنید . سیر به سبب داشتن خاصیت آنتی بیوتیکی در درمان بیماریهای عفونی همچون عفونت های روده ای و ریوی ٬ مفید است .

سیر از زکام جلوگیری می کند

بر اساس نتایج پژوهش های فراوان ٬ سیر ٬ میکروبهای بدن را از بین می برد و صحت و سلامت را به فرد باز می گرداند .

پزشکان می گویند : خوردن سیر در پیشگیری از سرماخوردگی ٬ زکام و آنفولانزا مؤثر است .