لژیون معصومه شوشتری

چای

بر اساس آخرین پژوهش ها ٬ چای هم خاصیت تحریک کنندگی دارد و هم آرام بخشی . چای تا ۲ دقیقه پس از دم کشیدن اثر محرک دارد . اما پس از این مدت به تدریج از خاصیت تحریک کنندگی آن کاسته و به خاصیت آرام بخشی آن افزوده می شود و پس از گذشت ۵ دقیقه از دم کشیدن ٬ چای به ماده ای آرام بخش تبدیل می شود . گفتنی است که چای در حفظ تعادل مایعات بدن بسیار مؤثر است و روند پیری را کند می کند .

چای و سکته

افرادی که به اندازه کافی چای می نوشند ٬ احتمال مرگشان پس از سکته قلبی ٬ ۳۵٪ کمتر از کسانی است که چای نمی نوشند .

کسانی که روزانه ۳ فنجان چای می نوشند ٬ حمله های قلبی در آنان تا ۵۰٪ کاهش می یابد .